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??? 河唇魚頭湯是一道色香味俱全的漢族名肴,屬于粵菜系。廣東省廉江市河唇(鎮(zhèn))魚頭湯用水庫之鳙魚頭烹制。水庫鳙魚頭大、多髓,湯色濃白,甜而無腥。其鮮美可口,補(bǔ)腦益壽頗有好處是當(dāng)?shù)匾淮筇厣?。每年都有不少游客慕名而來,一飽口?!?/p>