????立冬了,身體需要溫暖,胃也需要溫暖。今天,唯食君搜羅了地道的麻章美食,周末可以攜家?guī)Э诔云饋恚?/p>
????麻章牛雜
????歷史淵源:一說起麻章有什么吃的,很多老街坊都會第一時間反應(yīng)——麻章市場的牛雜。
????獨家特色:其實牛雜在赤坎和麻章都有分布,有論斤稱的,也有論串的。麻章牛雜之所以出名,是因為它價廉物美。赤坎論斤稱的牛雜往往要五六十一斤,而且切得比較大塊,湯底也是新的,比較難入味,而論串計的又貴,每串要2-3元,想吃得盡慶一不小心就會傾家蕩產(chǎn)。而麻章市場的牛雜的湯底是不換的,很容易入味,所有串串都是1元1串,便宜又好吃。
????制作方法:牛雜有牛腸、牛肺、牛心、牛骨等等,湯底用八角、陳皮、沙姜等等熬制。店家告訴我們,湯底熬得越久越入味。腌制的青瓜和蘿卜時切片,在玻璃缸里面加滿醋,腌制1天的時候最好吃。
????價格:牛雜、丸子、豆腐炸、熱狗、平菇等等串串都是1元1串,生菜各種菜和腌蘿卜片青瓜片都是3元一碟。
????店鋪地址:麻章市場內(nèi)
????麻章燒豬
????獨家特色:麻章燒豬肉非常好吃,香脆,肥而不膩,讓你停不了口?。∪肟跓崂瘪?、香噴噴,“咔”一聲,乳豬皮裂開,好似吃餅干咁酥脆啵!肥而不膩,香又不咸。皮燒的厚實,香脆,適合白酒下菜,肥肉的入口即化!瘦的不柴,關(guān)鍵有汁!吃塊燒豬,寓意紅皮赤壯,身體健康哦。你今日吃佐沒?。?/p>
????其特色是以地籠烤,就是在地里挖個圓柱形的洞來作為烤豬爐,用炭火燒制,挑選肥瘦適中,脂肪含量合適的仔豬,配以秘制的作料,以炭火慢烤而成。
????價格:40元左右
????地址:麻章市場
????火焰牛肉
????獨家特色:麻章特色火焰牛肉,用錫紙包裹牛肉,錫紙上放置固態(tài)乙醇和粗鹽,再點上一把火,火焰在錫紙上熊熊燃燒,令人嘆為觀止。經(jīng)火燒過的牛肉味道鮮美而嫩滑。這是一道美食,同時也是一個奇觀。
????在瑪珥湖畔散步累了,來這里點上一份火焰牛肉,既賞心悅目,又大快朵頤,豈不樂哉?
????價格:16元
????店鋪地址:廣東海洋大學(xué)主校區(qū)誠海飯店
????親子農(nóng)莊
????游玩項目,地圖地標(biāo)
????不是農(nóng)家樂,而是親子農(nóng)莊,注重兒童親近自然體驗為主,游玩項目平時開放的主要為喂食體驗、磨豆?jié){、抓泥鰍、采摘、坐牛車、林中尋寶、美食DIY、玉米沙池、小豬游泳等免費(fèi)拓展設(shè)施,種植/手工體驗僅為團(tuán)體服務(wù)。此外還有鄉(xiāng)村趣味運(yùn)動會、親子歡樂泡、春耕節(jié)、南瓜節(jié)、田園生日派對、篝火晚會等等主題活動
????稻草人開心農(nóng)場,位于南國花卉科技園海棠路里面,位置有點難找,從大門進(jìn)去看路牌跟著路牌指示走就可以了。大人帶孩子來玩還是不錯的,建議周末早上來,玩到下午。
????石磨豆?jié){,還真的推不動,推不轉(zhuǎn)呢。
????留住大人心的流水風(fēng)車
????留住孩子心的七彩稻草人