氣溫逐漸升高，天氣也越來(lái)越熱，夏天也是海鮮上市的季節(jié)，喜愛(ài)吃海鮮的朋友們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)十種海鮮哦。
1、皮皮蝦。
食用皮皮蝦的最佳月份為每年的四--六月間，此時(shí)，它的肉質(zhì)最為飽滿。一般來(lái)講，母的皮皮蝦的個(gè)頭沒(méi)有公的那么大，而另一個(gè)區(qū)分公母的辦法是通常，母的皮皮蝦的脖子部位都會(huì)有一個(gè)白色的“王”字，公的皮皮蝦在大爪下分別有一個(gè)細(xì)細(xì)的小爪。
2、鰣魚(yú)。
鰣魚(yú)，洄游性魚(yú)類，每年農(nóng)歷四、五月間從沿海進(jìn)入長(zhǎng)江產(chǎn)卵，應(yīng)時(shí)而至，守時(shí)如同候鳥(niǎo)，故稱“鰣魚(yú)”。在長(zhǎng)江三鮮中，它的美味在河豚和刀魚(yú)之上。鰣魚(yú)性很嬌嫩，肉質(zhì)也十分鮮嫩，一離水就死，其鱗片富有脂膏，味道特美，因此鰣魚(yú)有長(zhǎng)江第一味之稱。
