新華社長春12月15日電（記者王昊飛、張博宇、周萬鵬）“7個(gè)人？5點(diǎn)，地鍋魚，三道鱗還是胖頭魚？”一見面，52歲的楊寶青便電話不斷，天南海北的雪友找她訂餐、訂房，忙得不亦樂乎。
在吉林市永吉縣北大湖鎮(zhèn)南溝村，楊寶青利用自家民房經(jīng)營著一處農(nóng)家樂，今年已是第15個(gè)年頭。她為人爽朗，熱情好客，南來北往的雪友無論男女老少，都習(xí)慣喊她一聲“寶姐”。
“寶姐，我雪板到了么？”“門口碼好了新到的一批快遞，你找找。”“好嘞！”楊寶青掛掉電話，一邊吩咐后廚為訂餐顧客做好準(zhǔn)備，一邊指引著一位上海雪友找到自己的雪具——在農(nóng)家樂門口一間小倉庫里，長條形快遞箱包裹的雪具已經(jīng)快堆到門外了。
楊寶青（右）與王濛合影。受訪者供圖
位于吉林市冰雪經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展試驗(yàn)區(qū)的北大湖滑雪度假區(qū)，是北大湖鎮(zhèn)的“黃金搭檔”，雙方優(yōu)勢互補(bǔ)，組合成聞名遐邇的冰雪小鎮(zhèn)。記者跟隨楊寶青來到農(nóng)家樂一處安靜的地方，聽她講起這些年“借雪生金”的故事。
1993年，北大湖滑雪場作為第八屆全國冬運(yùn)會(huì)雪上項(xiàng)目場地而投建。20歲出頭的楊寶青跟著家人做起餐飲生意，主要服務(wù)雪場的建設(shè)者。時(shí)光流轉(zhuǎn)，隨后30余年，從當(dāng)服務(wù)員到經(jīng)營農(nóng)家樂，從三個(gè)房間的小本生意到56間客房的規(guī)模經(jīng)營，楊寶青搭上了家鄉(xiāng)冰雪經(jīng)濟(jì)的順風(fēng)車，回頭客來自大江南北。
交談間，記者始終帶著一個(gè)問題：守著雪場做生意，村民們是“躺贏”嗎？
答案是否定的。冰天雪地成為金山銀山還需要人來“點(diǎn)石成金”——生于斯長于斯的村里人用好了獨(dú)特優(yōu)勢，其中既有“先天”的，也有“后天”的。
其一是黑土孕育的質(zhì)樸性格，讓人文魅力被逐漸放大?！皩毥悖茵I了?！绷璩?點(diǎn)，從機(jī)場接回一批雪友，楊寶青馬上鉆進(jìn)廚房給他們包餃子?！霸谠圻@，不能餓著肚子睡覺。”“寶姐，我褲子破了?！薄皼]事，我給你補(bǔ)上，想縫小兔子還是小烏龜？”“寶姐，我滑完了，來接我唄?！薄昂绵希@就讓你姐夫開車過去，聽著點(diǎn)電話?！边^往無數(shù)類似的場景里，幫助楊寶青贏得“寶姐”稱呼的，是“良心活”，是細(xì)致走心的服務(wù)。
圖為北大湖滑雪度假區(qū)。新華社記者 周萬鵬 攝
其二是和美鄉(xiāng)村的人間煙火，為滑雪與度假增添活力。自2015年北京冬奧會(huì)申辦成功以來，冰雪消費(fèi)的微觀場景正發(fā)生變化。一些南方游客到東北不只為滑雪，更期待感受地道的鄉(xiāng)土人文風(fēng)貌以豐富度假體驗(yàn)?！皩毥恪钡霓r(nóng)家樂曾流行“AA餐”——來自各地素不相識的雪友拼在一桌，邊吃邊聊，“破冰”交往。與住酒店相比，這種社交更具煙火氣。正是在這樣的氛圍里，雪友李世豐寫下了《我在去滑雪的路上》《寶姐家》等流傳在雪友圈的歌曲。
其三是緊跟客群需求，讓鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)充滿生機(jī)。近年來每逢雪季，北大湖滑雪度假區(qū)的南方游客占比幾乎都超過60%。來自長三角、珠三角的客群有著多元需求。在滑雪度假區(qū)不斷提質(zhì)升級的同時(shí)，村里人同樣沒閑著：小紅書“做號”、小程序“下單”、直播“引流”，南溝村的農(nóng)家院嘗試用“潮文化”完善經(jīng)營。楊寶青還特意在院里打造了一個(gè)娛樂室，PS5游戲機(jī)、3D打印機(jī)等年輕人喜愛的娛樂設(shè)備一應(yīng)俱全。
12月13日，在位于北大湖鎮(zhèn)南溝村的飛人潮牌雪服租賃店里，負(fù)責(zé)人金曉東正在整理雪服。新華社記者 王帆 攝
記者走訪發(fā)現(xiàn)，村里“借雪生金”的遠(yuǎn)不止楊寶青一人。村民們利用得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，書寫著自己的“冰雪經(jīng)”。
三年前，南溝村被納入吉林市冰雪經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展試驗(yàn)區(qū)的吉林北大湖田園綜合體試點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，一邊發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，一邊實(shí)現(xiàn)和美鄉(xiāng)村建設(shè)。在這個(gè)項(xiàng)目區(qū)域內(nèi)，餐飲和民宿業(yè)規(guī)模已由原有的42戶增加到147戶，床位接待數(shù)由原來不足800張?jiān)黾拥浇?000張。這樣的變化，是近年來吉林省以冰雪經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的縮影。由點(diǎn)成線，連線帶面，在吉林，一個(gè)個(gè)冰雪小鎮(zhèn)正被冰雪“點(diǎn)亮”。
入夜，大寶農(nóng)家院燈火通明。這天晚上，長春“雪狼”雪友群在這里聚餐。這個(gè)由150多名雪友組成的線上滑雪俱樂部是北大湖滑雪度假區(qū)的常客。楊寶青穿行在老朋友中間，熟練地招呼著大伙?！斑@里面還有很多新朋友。你看，冰雪這個(gè)行業(yè)真的是長久之計(jì)?！彼龑τ浾哒f。
