近期，遂溪縣城一家“肥娟小吃”店異常火爆，線下火，線上更火。小店關(guān)門后，還不時有人敲門要下單。直播在線人數(shù)10萬+，人氣火爆……僅10多天，這家小店便火得“一塌糊涂”。
經(jīng)營這家小店的是一對年輕夫妻，他們出身普通，勤奮肯干，樂觀陽光。小店之前是鞋店，生意較淡，成了一些孩子放學(xué)后等家長的“接駁點”；轉(zhuǎn)型小吃店后“想不到就火了，生意一天比一天好?！?/p>
門庭若市的“肥娟小吃”。記者黎陽明 攝
是什么原因讓成功眷顧這對普通的年輕夫妻呢？1月8日，記者前往“肥娟小吃”一探究竟。
友愛：小店成小孩與家長“接駁點”
“肥娟小吃”位于遂溪縣城內(nèi)，毗鄰遂溪縣第三小學(xué)。普通的招牌，店內(nèi)只有10余平方米，廚房與前臺各占一半，賣的東西不貴。這家店，丈夫負(fù)責(zé)廚房烹飪，妻子負(fù)責(zé)打包收銀。
“這家店是從鞋店裝修改裝過來的，成本并不高，之前的鞋店幾乎月月虧損，后來結(jié)合朋友的建議，便尋思著轉(zhuǎn)型經(jīng)營小吃店?！狈示晷〕阅械曛髁志皻g說，由于沒有餐飲經(jīng)營經(jīng)驗，一切都是零開始，不僅要學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)，還要學(xué)習(xí)食品安全法律知識，保障食品安全健康。
當(dāng)天，記者到訪“肥娟小吃”時是下午三點，此時門口逐漸安靜了下來，直播也關(guān)閉。但門外還不時傳來敲門聲、喊叫聲，有送貨的，也有在等待的顧客?！皷|西賣完了就趕緊關(guān)門，沒有東西就不敢開門，昨天夾得手都快抽筋，顧客太多了?！迸曛髑裰蔷晷χf。
之前做鞋店時，生意較淡，但卻逐漸成為孩子等待家長的“接駁點”。富有愛心的夫妻倆也漸漸成為孩子們的好朋友，也得到孩子家長的稱贊。
“開始的時候，大家都很靦腆，慢慢就聊開了，成為好朋友。吃餅干就分給我們一塊，還有給我們分享他們的故事，有時候孩子需要打電話給家長，我們也很樂意把電話借給他們。雖然很多家長沒來得及接小孩，但也不影響店的生意。助人為樂嘛?！鼻裰蔷觊_心地分享與孩子們相處之道。久而久之，邱智娟發(fā)現(xiàn)跟孩子們聊天竟然也沒有代溝了，像朋友一樣。除了節(jié)假日，這一年來每天來鞋店的小學(xué)生幾乎都有一兩百人。
去年五月之后，隨著店里的小朋友越來越多，他們不僅增加了凳子，還加裝了失物招領(lǐng)箱，可以裝小朋友的水杯、校服、書包等。“由于工作忙，孩子都會在鞋店里等我，看到鞋店老板很熱情，讓我們家長很感動，現(xiàn)在改行做小吃店，我們應(yīng)該去捧場一下，以表謝意。”市民黃先生說。
真誠：“網(wǎng)紅”之路的催化劑
夫妻兩人回憶說，他們曾經(jīng)把鞋子掛在網(wǎng)上賣，由于不熟悉網(wǎng)絡(luò)營銷，不賺錢，便下架了鞋子。由于鞋子短視頻沒人看，他們發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營銷并不適合自己，所以打算改行。
“網(wǎng)友建議我們做小吃，不僅技術(shù)簡單，而且成本低?！绷志皻g說。說干就干，他們立即將鞋店改造成為小吃店。“想不到小吃店開始裝修的時候，發(fā)現(xiàn)不一樣啦！吸引越來越多的網(wǎng)友關(guān)注，尤其是開業(yè)之后，每天都不一樣。但是我們也沒有太多時間去思考這個事情。每天忙完，打開手機(jī)看一下，便去睡覺啦！”邱智娟說。
林景歡說，常來店里的一位5歲小朋友，客串“大堂經(jīng)理”，幫忙打包，做得有模有樣，還很有禮貌地向顧客說“好吃下次再來”，大家非常喜歡她。
“之前鞋店開業(yè)，我們也在短視頻平臺發(fā)布過自己的小店，但一直做不起來，沒人關(guān)注。不久后，鞋店來了很多小朋友，而且越來越多，我們覺得這個場景很有趣，便像分享生活點滴一樣分享到網(wǎng)絡(luò)，剛開始并沒幾個人看，直到去年五月，在短視頻平臺分享的一段視頻，竟有5000萬播放量，而且越來越多的網(wǎng)友給我支招，讓我們很開心。”林景歡說。
勵志：夫妻相互扶持奮斗
在林景歡的眼里，妻子邱智娟是一個很有趣的人，嘻嘻哈哈，陽光樂觀，只是不善于表達(dá)?！拔覀冊谝黄?0多年，她一直都是非常樂觀的人，遇到什么事情都往好處想，任勞任怨。之前我是比較焦慮，對自己很不滿意，但在阿娟的鼓勵下，我也慢慢變好?！绷志皻g說，做小吃店是妻子的意思，妻子當(dāng)總指揮，而自己當(dāng)執(zhí)行者，裝修、考證、買設(shè)備、學(xué)技術(shù)等全包攬。
“他對我和父母很好，很孝順的，幫我處理一些人際關(guān)系，也很幽默。”邱智娟評價自己的丈夫說。在廣大網(wǎng)友眼里，他們夫妻的創(chuàng)業(yè)故事非常勵志，尤其是在當(dāng)下，創(chuàng)業(yè)更需要激情、熱情和堅強(qiáng)的斗志。
記者看到菜單的雞柳、火雞面等，兩三元一份，價格并不高。忙碌的生活讓他們夫妻倆很充實，過得幸福。
“小吃店營業(yè)了10天左右，目前生意異?；鸨?，每一天都比上一天的營業(yè)額多，因為顧客朋友來捧場，營業(yè)額出乎意料?，F(xiàn)在網(wǎng)上的聲音都是建議，沒有不好的聲音。”林景歡說。
火了之后有什么想法？林景歡說，他們就想守著小店，每天能賣得不錯，每周可以歇個一兩天，這種生活他們很滿足也很期待，未來的事情并沒有想那么多。
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