第十一屆湛江海鮮美食節(jié)啟動(dòng)

2024年12月31日，第十一屆湛江海鮮美食節(jié)啟動(dòng)儀式在赤坎金沙灣舉行。

在啟動(dòng)儀式上，主辦方公布了“湛江餐飲名店（二星）”“2024年湛江餐飲名店”以及“湛江十大傳統(tǒng)名菜推薦店”名單，并為入選的名店頒發(fā)了牌匾，揭曉了“湛江十大傳統(tǒng)名菜”征集書(shū)法和詩(shī)詞作品的入選名單，展示了湛江美食與文化的魅力。此外，市美食文化協(xié)會(huì)代表宣讀餐飲行業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、制止餐飲浪費(fèi)倡議。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，眾多湛江美食攤位一字排開(kāi)，海鮮的鮮香、燒烤的煙火氣以及各式小吃的誘人香氣交織在一起，市民游客紛紛排隊(duì)品嘗（如圖，記者郎樹(shù)臣 攝）。除了美食攤位外，現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了湛江美食介紹展板、展出“湛江十大傳統(tǒng)名菜”獲獎(jiǎng)書(shū)法和詩(shī)詞作品，讓游客們更加深入地了解湛江的美食文化。

據(jù)了解，本屆海鮮美食節(jié)以“蠔情萬(wàn)丈，美味綻放”為主題，聚焦生蠔這一特色美味，按照精品化、品牌化、特色化和大眾化的要求，主會(huì)場(chǎng)突出展示全市餐飲名品、企業(yè)品牌文化等，其間將陸續(xù)舉辦海鮮烹飪大賽、美食展覽、文化論壇等一系列豐富多彩的活動(dòng)，讓廣大市民和游客充分領(lǐng)略湛江海鮮的獨(dú)特魅力。同時(shí)，各縣（市、區(qū)）也設(shè)置了分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)，將更全面地展示湛江的美食文化。